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        三官洞“黃金米”

        發布日期:2011-12-02 10:08:38 閱讀次數:7462次

        產品說明

          三官洞“黃金米”為當地玉米(俗稱苞谷),選用三官洞天然林保護區內海拔1000米以上、生長期150天、畝產200公斤左右的本地玉米(棒槌黃、鄖丹、白馬牙)自然干燥后,經分揀、濕化、剝皮、碾磨、抽粉、分裝等工藝流程精致而成。

          營養成分:含碳水化合物、脂肪、蛋白質、磷、鈣、鐵、鎂、硒、維生素A、E、B1、B2、B6、胡蘿卜素、煙酸、卵磷脂、核黃素、脂肪酸,及賴氨酸、木質素以及谷胱氨酸等。

          主要功效:中醫:玉米,性平,味甘。有健胃調中之功,可治納少乏力、胃部不舒等癥。有降糖、降血脂、利尿的作用,可治糖尿病、高脂血癥、浮腫、小便不力等癥。

          德國營養保健協會研究表明,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。所含的胡蘿卜素,被人體吸收后能轉化為維生素A,它具有防癌作用。天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變、減輕動脈硬化和腦功能衰退。

          食療作用

          玉米250克煎湯,服湯食米,可治胃部不適、糖尿病等。

          玉米爆花,時時食用,可治消化不良,不思飲食。

          玉米蒸熟成糕,常食,可治脾胃虛弱,動脈硬化等。

          玉米烘熟成餅,常食,可治糖尿病、高脂血癥、高血壓。

          玉米加水煮成羹,加糖適量,每日2次,每次30-60克,可治黃疸、浮種、小便不利等。

          食用方法:玉米粒(苞谷米):蒸制熟后炒食,取適量蒸煮或拌大米同蒸、同煮做主食。玉米糝(苞谷糝):適量水燒開后,5:1水中均勻攪拌煮15分鐘即可食用。玉米粉(苞谷面):適量開水8:1沖煮5分鐘,加適量蜂蜜等即可食用。

          保存方法:干燥、通風、陰涼處保存。

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